Tiempo, porcentaje o punto de ebullición
1. Extracción de aire
El envasado al vacío es una manera eficiente de extender la vida útil de productos alimenticios y proteger de elementos externos tanto productos alimenticios como no alimenticios. El ciclo tiene 4 pasos. Durante el primer paso, el aire es extraído del producto, la bolsa y la cámara hasta que el tiempo programado o porcentaje de vacío hayan sido alcanzados o el punto de ebullición haya sido detectado en caso de líquidos.
Envasado en Atmósfera Modificada (MAP)
2. Inyección de gas (opción)
Todas las series pueden ser equipadas con Inyección de gas, excepto los modelos Jumbo y Titaan. Inyectar un gas aumenta la vida útil del producto, da protección extra y evita que el producto tome color. Usualmente, se utiliza una mezcla, dependiendo del producto. Su distribuidor puede informarle cual es la composición óptima para su utilización.
Elegir la solucíon de sellado adecuada
3. Sellado del bolso
La solución de sellado adecuada protege sus productos alimenticios y no alimenticios de manera efectiva contra los elementos externos. Dependiendo del tipo y el espesor de la bolsa de vacío, y de sus requisitos de embalaje específicos, por supuesto. Estos son los sistemas de sellado de Henkelman:
- Sellado doble (estándar)
- Sellado corte (€0)
- 1-2 Sellado corte (€)
- Sellado amplio (€0)
- Sellado Bi-activo (€)
Soft Aire para productos afiliados
4. Aireación
Una vez que el ciclo de envasado al vacío ha sido completado y la bolsa de vacío ha sido sellada, se introduce aire dentro de la cámara a través de la válvula de aireación. Tan pronto como la presión atmosférica interna equipara la presión fuera de la cámara, la tapa se abre. Esto funciona a través de la aireación normal y Soft Aire. Particularmente adecuada para los productos con bordes afilados.
